비타민 B6 피리독신 효능 가지와 부작용 식품
우리 몸에 반드시 필요한 피리독신의 효능과 풍부한 식품을 살펴보았다. 일상에서 섭취하는 식품에 많이 함유되어 있어 결핍되는 경우는 적은 편이다. 가장 많이 사용되는 성분이면서 쉽게 보충할 수 있는 만큼, 결핍 시 여러 질환이 나타날 수 있다. 피리독신 피리독신은 피리독살, 피리독사민과 함께 3가지 형태로 존재하는 비타민 B6의 일부로 가장 많이 사용되는 성분이다. 단백질 아미노산 효소에 반드시 필요한 성분으로, 단백질 섭취가 많은 분들은 더 많은 양의 피리독신이 필요하게 된다. 이외에도 탄수화물 및 지방의 대사에도 관여하며, 헤모글로빈의 생성, 인슐린 합성 등 다양한 곳에 활용되고 있다. 일반적으로 피리독신은 육류(소고기, 닭고기, 돼지고기)와 생선류(연어, 참치), 곡물류, 과일, 채소 등에 풍부하게 ..
2022. 11. 23.